29 mai 2013
LE POISSON SOUS TOUTES SES FOMRES
Ca y est, la pèche a été miraculeuse !
Une plie :
Une araignée de mer un peu poilue, mais délicieuse :
et une seiche : bon OK, comme ça au fond du seau elle est pas très appétissante, mais mijotée par MrDDI, c'est un régal!
Et toujours un immense plaisir de découvrir les fonds marins de nos cotes.
Mais , pour compléter je fais appelle à notre merveilleuse poissonnière , et les conserves locales pour compléter nos repas :
Je m'en suis donc inspirée pour broder un tablier pour mes assistants en cuisine :
Motif de la Cocotte à careaux , à réaliser en appliqué, mais comme je n'en fais qu'à ma tête...
Les sardines au chocolat n'ont pas fait long feu au milieu de cette famille de gourmands !
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